栗

こんにちは、金山です。
朝晩が冷え込み、ようやく秋の気配を感じる今日この頃、親が栗を拾ってきました。
栗といえば「秋の味覚」のひとつで、ますます秋らしさを感じますね。
シンプルに茹でたり焼いたりするのも良いですし、栗ご飯にしても美味しそうで、食欲が増します。

ただ、栗は調理前の下ごしらえがちょっと手間ですよね…
時間がかかるうえに、鬼皮や渋皮を剥くのも結構大変です。
でも、今はインターネットで簡単な調理方法がたくさん見つかるので便利です。
次の休みにでも、栗料理に挑戦してみようと思います。