こんにちは、三浦です。
今年はずっとやってみたかった梅シロップ作りに挑戦しました。
小さい頃、祖母が作った梅ジュースをよく飲んでいました。
随分前からもう作っていないのでうちの子供たちは飲んだことがありません。
私は大人になってからも、自販機に梅ジュースがあると自然と選んでしまいます。
なんだか思い出の味なんですよね。
というわけで、子供たちにも飲ませたいなーとずっと思っていましたが今年やっとできました。
瓶を消毒してヘタを取って…と工程が多くて尻込みしていましたが、
やってみると子供に手伝ってもらったのもありあっという間に終わりました！
途中で発酵してしまうトラブルがあるそうなので、完成までドキドキですができあがりが楽しみです。
