お世話になっております。レッツ東京営業所の伊藤です。
皆様は武蔵野うどんはご存じでしょうか？
私も好んで食べているわけではなかったのですが、昨年から埼玉と言えば…で有名な某youtuberに影響を受けて、妻と一緒に週末にドライブがてらに出かけて食べるようになりました。
うどん屋さんというと有名どころのチェーン店はともかく個人店が多くなかなか入りづらい、ましてやうどん目的で出かけるなんてことも考えたことがなかったのですが、動画を見ていると無性にうどんが食べたくなってしまい、昨年の夏にしぶる妻と一緒にうどんを食べに出かけたのがきっかけです。
車で2時間近くかけて移動し、目当ての店で武蔵野うどんを食べたのですがこれがまぁうまいことうまいこと。讃岐うどんもいいんですが甘じょっぱいおつゆにワシワシした麺をつけて食べる。
おつゆの中にある豚バラや油揚げなどもそのまま食べてもうまい。
揚げたての天ぷらをそのまま食べ、おつゆに浸して食べてもうまい。
こんなにうまいものだったらもっと早くから食べていればよかった…と感激してしまい、最近はどこかに出かけるついでにうどんを食べるというルーティーンになりつつあります。
私のうどんフォルダが火を噴く…ほどうどんの写真の撮りためがないのでここ最近で一番おいしかったお店のうどんの写真を紹介します。
埼玉県比企郡ときがわ町にある都幾の丘 高柳屋さんです。もし興味を持った方がいらっしゃったらぜひ！
