こんにちは、宮城本社の伊藤です。
聞いた方もいらっしゃるかとは思いますが、ちょっと前のニュースで「どん兵衛は5分でなく、10分待った方がおいしい」と、とある芸人さんが言っていて日清側もその事実を認め、対談のHPまで作っちゃったということを放送していました
色々と説明はHP上でなされていましたので、気になる方は下のリンクから見ていただく事をお勧め致します。
日清はなぜ10分どん兵衛を作らなかったのか
http://www.donbei.jp/10min/
実際に私も試してみました。結果、「あぁ、なるほどなぁ」という感じで、感動というより感心に近い感覚でした。
味が全然違うということは材料が同じなので全くないのですが、よりお湯を吸っている分麺が『やわらかめ』になっていて、のびる手前のちょうど良いモチモチ感が味わえる状態でした。
カップ麺に色々なトッピングや、調味料を加えて味を変えることは試したことがあっただけに、今回の分数の管理については目からうろこでした。
皆様もぜひ一度お試しください