2月, 2025

ハートのピノ

2025年2月28日

こんにちは。宮城本社の操です。

先日息子と出かけた時に買ったアイスの「ピノ」にハート型が入っていました！
「幸せのピノ」というらしいです。
30箱に1つ入っている確率らしく、毎日1箱食べれば月1で当たる計算。
ハート以外にも星型やクローバー型があるらしいです。

息子は幸せそうな顔でほおばっていました★

ピノトリビアをメーカーホームページで紹介していました。
ご興味のある方はこちらからご確認ください。

トマトは医者いらず

2025年2月26日

こんにちは。星です。

先日、夕食の際にサラダを出しました。
そこにトマトを入れたのですが、トマトが苦手な次男は苦戦していました。
「トマトを食べると、お医者さん青くなるんだよ～」と話したところ
「え？なんで青くなるの？」
「お医者さんトマトが嫌いで吐きそうになっているの？」

ことわざを知らない子ども達にとっては、不思議だったようで
説明してあげると、なるほど～！と納得していました。

トマトが赤くなると医者は青くなる
ことわざになるほど栄養価が高いという事ですね。

ホットクックでかぼちゃケーキ

2025年2月25日

こんにちは　槌谷です。

おとといまでの雪でここ数年ではないくらいい家の周りに雪が積もってます。

家の後ろ側などは屋根から落ちた雪も併せて1メートル以上あります。

さすがにもう雪はいらない・・・

天気予報では今日を境に暖かい日も増えてくるようなので、雪解けを期待しています。

さて、先日かぼちゃの煮物を作って余ったかぼちゃがあったのでかぼちゃケーキを作ってみました。

作り方はいたって簡単

1.かぼちゃがつぶせるようになるまで、レンジでチンする

2.かぼちゃをつぶして、卵・ホットケーキミックス・牛乳を加えて混ぜる

3.あとは材料をすべてホットクックに入れて、スポンジケーキモードでスタート。

今回は卵黄のみを使用したので、少し膨らみが足らない感じですが味は好評でした。

普段かぼちゃの煮物にはなかんか手を出さない、子供たちもこれだと食べてくれるので

また機会があったら作ってみようと思います。

高知龍馬マラソン

2025年2月19日

「わざわざ高知で走ろう」というキャッチフレーズに心を惹かれて、第11回高知龍馬マラソンに参加しました。
ゼッケンには大きくプリントされた［宮城県」の文字が、地元沿道の方々の興味を生み出したようで、「宮城県～　遠くから～　頑張れ～」とたくさん応援してもらいました。

桂浜から海岸沿いを走る絶景コースはランナーを爽快な気分に。
全国から１万人を超えるランナーが集まったのも納得です。
大会関係者ならびに応援してくださった皆さま、本当に有難うございます。

せっかく高知に来ので、名物かつおのタタキはぜひ味わっておきたい逸品。
自分で藁焼きタタキを体験できる「土佐タタキ道場」に行ってきました。
とれたての鰹を藁で一気に焼き、すぐに切って食べるタタキは、格別のおいしさ。
ボリューム満点のタタキを塩でいただくというのも、高知ならではの食べ方ですね。

桂浜や坂本龍馬の銅像、高知城などの観光も楽しんで、充実したマラソン旅行になりました。

高知龍馬マラソンは、走るだけでなく、高知の自然や食、歴史、文化に触れることができる、魅力的な大会です。
ぜひまた参加して、高知の魅力を満喫したいと思います。

鴻池花火

2025年2月18日

こんにちは、宮嶋です。
ふるさと納税を始めてまだ3･4年ですが、自分へのご褒美スイーツを1品チョイスしたいな～と思っています。
前回はルタオのチーズケーキ、今回は五條堂の鴻池花火（こうのいけはなび）にしてみました。
5種類のフルーツ・生クリーム・餡のバランスが絶妙で大変美味しい大福でした。

私は鴻池花火を初めて知ったので調べてみると、バラエティ番組で紹介されたり、芸能人が手土産としても利用する人気スイーツだったのですね。
どうりで美味しいはずです。
次回のふるさと納税は何をチョイスしようかな～♪

殺菌作用

2025年2月17日

こんにちは、佐々木康弘です。

寒かったり暖かい日があったり、忙しい天気です。

寒い日には「おでん」がおいしいですよね。
我が家ではほぼ毎日大根の煮物が食卓に出ます。
具材は、さつま揚げ、竹輪、鶏肉、ウインナー・・など、ダイコン＋ 1品の簡素なもの。
たまには別の大根料理ということで、「大根おろし納豆」にしたりします。

先日「大根おろし納豆」を食べながらふと思ったのですが、
・大根おろしの辛み成分には、殺菌作用が含まれており食中毒を防いでくれます。
・大根をおろしたときに出る汁には殺菌作用がある「イソチオシアネート」が多く含まれている。
あれっ？？
「納豆」に「大根おろし」を混ぜたら納豆菌が大根おろしの殺菌作用で死んじゃうんじゃないの？
せっかく食べるのにもったいない！　と。

でも、とってもおいしいので気にしないことにしましょうかね・・・

こんにちは、三浦です。
今日はバレンタインデーですね。
娘たちが手作りするというので、私も一緒に混ざることにしました。
長女はガトーチョコラ、次女はマシュマロチョコ、私は抹茶オレオマフィンを作りました。
長女と私は基本的には混ぜて焼くだけですが、次女のは意外と手間がかかっていました。
SNSでよく見かけるのですが、チョコをパリッと割ると中のマシュマロがびよーんと伸びるものです。
部活のみんなと交換するので業者のように量産していて大変そうでしたが、ちゃんとびよーんとなっていたので良かったです。
みんなおいしくできました。たまにはお菓子作りもいいですね！

シークヮーサー果汁のお湯割り

2025年2月12日

こんにちは、高橋です。
この冬、「シークヮーサー果汁のお湯割り」が小さなマイブームになってます。

秋の旅行で瓶入りの果汁を買ってきたのがきっかけで、いろいろな飲み方を試してみて、柑橘の香りと苦みが楽しめるお湯割りに落ち着きました。
（家族にも勧めてみましたが誰もハマってくれなかったので、好みの分かれる飲み方のようです）

柑橘類だから風邪予防に良いかもしれないと思い、成分を調べてみたところ、シークヮーサーは「ノビレチン」という成分を多く含んでいて、高血圧予防や抗酸化作用、肌のメラニン色素の沈着を防ぐ効果などがあるそうです。

かなり薄めて飲んでいるので健康効果はあまり期待できなさそうですが、少しでも効いたら嬉しいです。

久々の大雪を出張で味わいました

2025年2月10日

こんにちは。宮城本社の伊藤です。

先週は大寒波到来でかなり大変でしたね！
たまたま降ると言われていた日に出張で岩手県の盛岡市に行っておりまして、祈るような気持ちで仕事をしていましたが結局洗礼を受けて大雪道で大変でした…涙

泊まりで行ったのですが夜はこの状態で、ホテルの近くのご飯屋を探すために外出するのもためらう吹雪。
傘を横にして何とかかんとかお店に入りました。
たまたまカウンターで同席した方々と仲良くお話しできたので頑張って歩いた甲斐がありました(笑)

翌日はお客様先への移動中に田んぼ道のようなところに迷い込んで、積雪で道路と側溝の境目が分からなくなった上に吹雪でホワイトアウト手前の状態で本当に「助けてー！」と叫びたくなりました。
何とかかんとかたどり着けたので良かったですが。。

仕事でよく移動する身としては早く春になって欲しいです…。（雪が好きな方ごめんなさい）

冷凍弁当

2025年2月7日

こんにちは、晴佐久です。

最近、スーパー、薬局でニップンのよくばりプレートを買うようになりました。

レンチンだけで済むので、寒くて台所に立ちたくない時に重宝しています。

量は少し足りない気がしますが、足りないくらいが健康的には良い気がします。

公式サイトには16種類載っているのですが、近所のスーパー、薬局だと合わせても4種類しかなく、もっと色々な種類のものを食べたいなと思っていました。

そこで冷凍弁当をネットで調べてみたところ、三ツ星ファームやナッシュがヒット。名前は聞いたことがあったのですが、冷凍弁当(正式名は宅配弁当？)のサービスだとは思っていませんでした。

値段は少し高いですが、有名シェフが監修していて、美味しいと評判の三ツ星ファームを試してみようと思っています。

ちなみにデザートなども含めると、約120種類のメニューがあるようです。

スマホケース

2025年2月5日

こんにちは、金山です。

先日、テレビ番組でスマホケースの特集を見ました。
その番組では、若者の間で「クリアケース」がトレンドだと紹介されていました。背面が透明になっているカバー型のケースですね。
透明な特性を活かして、推しグッズや大切な写真を入れ、自分好みにアレンジして楽しむのだそうです。

実は私も、クリアケースの間にカードを入れて使っています（笑）。

以前は手帳型のケースを使っていたのですが、ボロボロになったので買い替えたのがきっかけでした。
最初は背面が少し寂しく感じたので、手元にあったカードを挟んでみたのですが、これが意外としっくりきて、それ以来ずっと愛用しています。
気分に合わせてカードを変えられるのも、クリアケースの魅力ですね。

チキン南蛮の南蛮とは？

2025年2月4日

こんにちは、レッツ本社の大平です。

チキン南蛮、美味しいですよね。
甘酸っぱいタレに、タルタルソース。ご飯がワシワシ進んじゃいます。

先日、レッツ本社がある宮城県大崎市の「食の茶屋　つくし」さんにてチキン南蛮定食を食べました。

ここの定食は何でも美味しく、しかもボリュームたっぷり。
このご時世にご飯大盛りもサービスで、まだオープンして4年ほどの店ですが既に行列ができるお店です。
チキン南蛮は数量限定のメニューなので、食べるならオープン前から並ぶの必至です。

でもチキン南蛮の南蛮って何なの？と気になり調べてみました。

チキン南蛮の「南蛮」とは、もともと戦国時代に来日したポルトガル人や、その文化を表す言葉である。彼らのもたらした食文化の中に「南蛮漬け」があり、これは唐辛子入りの甘酢に食材を漬けてつくられるもので、これに鶏肉を用いて料理されたため、「チキン南蛮」と呼ばれるようになったといわれている。

タルタルソースをかけた一般的な「チキン南蛮」と、甘酢ダレだけで味わうシンプルな「チキン南蛮」の2系統がある。
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/chikin_nanban_miyazaki.html

チキン南蛮と南蛮漬けがリンクしていた人には何てことない話だと思いますが、
私の中で「南蛮漬け」は甘酢に浸かったままのイメージで、しかも南蛮漬けといえば「鶏肉の南蛮漬け」という思い込みを持っていたせいで、
「南蛮」と名がつく全く違う鶏料理が2種類あると思っていました。でも実際は同じルーツだったんですね。

チキン南蛮の知識が深まり、チキン南蛮をより美味しく食べられそうです（？）