こんにちは、児玉です。
先日宮城県にある塩釜仲卸市場へ行ってきました。
レッツ本社がある宮城県大崎市古川からだと車で1時間弱で行くことができます。
朝7時ころに着き混んでいると思っていたのですが、空いていたので良かったです。
いつもは9時～10時ころに行くので、その時間帯は混んでいるようです。
今回は自宅で海鮮丼にして食べたいと思い、少量のものを数種類購入してきました。
現地で自分の好きな海鮮を購入して食べられるスペースがあるため、
海鮮丼が作りやすいよう小分けにして売っています。
マグロ、ネギトロ、えび、うに、いくらを少しずつのせて作りました。
美味しい海鮮丼が食べられ満足だったので、来月も買いに行こうかと思っています。
ちなみに残ったネギトロ、いくらと別に購入していたまぐろの中落ちを
翌日の晩ご飯にしました。
