こんにちは、東京営業所の伊藤です。
ここ最近は日差しの照り付け方が強くて暑く感じたり雪でも降るかのような冷え方をしたりと
コートをしまってもいいのかどうか悩む日が続いております。
はやく春の穏やかな温かさが続くようになればいいのに、と思う今日この頃です。
さて、話は変わりますが皆様は思い出の味、というと何を思い出すでしょうか？
私は小学生のころはイナゴの佃煮で、うちの祖母がイナゴの佃煮を作るので
よく畑に行ってイナゴを捕まえてたんですが、それを生姜と醤油、砂糖で甘辛く煮つけて
良く家で食べてました。
当然、お弁当にも入ってたりするのでクラスメートからよくからかわれてたのを覚えてます
それとは別として、大学の時に良く食べていたラーメン屋さんがあるんですが、久しぶりに
そのお店を見つけたので懐かしさもあって食べてみる事にしました。
ドン！
揚州商人というラーメン屋のエビ塩ワンタン麺です。
私が通ってた時は太麺タイプは無かった気がするんですが、物は試しにということで太麺で注文してみました。
塩味のあっさりしたスープにエビワンタンがたっぷり入って非常に美味しいです。
同期の子とよく帰りに食べに行ってたよなぁ、と非常に懐かしい気持ちになりました。
大学のころはこれか豚玉ラーメン（だったかな？）に杏仁豆腐を注文して食べてたんですよ。
ここの杏仁豆腐は本当に美味しいので機会があったら是非お試しください。