こんにちは、佐々木康弘です。
お盆が過ぎたら涼しくなるのかな？ なんて期待を裏切られ暑い毎日ですね。
さて、夏の食材と言えば・・・いろいろありますね。
我が家のミョウガ、スーパーで売っているものと比べるとかなり小さいんです。
数は出るけど小さい。。。
そこで、ネットで調べたら植え直しをすると大きくなるとの情報がありました。
確かのうちのミョウガは植えてから20年以上もほったらかしです。
そこで、昨年11月に植え直しをしてみました。
ほんとかな？ と ちょっと怖かったので、ミョウガ畑の半分だけ。
土を掘り、ミョウガの根を取り出す。
土には堆肥と肥料を入れで、ミョウガの根を埋め戻す。
そして今年。。。
どうですか！ 大きくなりました。
小さい方は植え直しをしていない場所から取ったミョウガです。
倍以上の大きさです。
今年は、残り半分の畑も植え直しをすることにしましょう。