名物ほうとう – みんなの広場

こんにちは、東京営業所の伊藤です。

2月だというのに日差しが強い日が出てきましたね。
先日妻と近所を散歩していただけなのに鼻が真っ赤になってしまいました…
早め早めの日焼け対策が必要だなと思った今日この頃です。

先日、山梨県富士吉田のお客様に伺う際に販売店様のご厚意で
山梨名物のほうとうをごちそうになりました。
お店は雲の形のデザインが特徴的な名店、ほうとう不動さんです。

鉄鍋に平打ちのコシの強い麺、カボチャの入った味噌仕立てのスープで野菜の
甘味とお味噌の塩味を感じられ、とってもおいしかったです。
きっと外が寒かった事もあって暖かいほうとうが身に染みたという事もあるのでしょうが(笑)

帰りに富士山駅のビューポイントで富士山を眺めて帰りました。
来た時には曇りで富士山も全然見えなかったのですが、帰りにこうやって照らされた
富士山を見ると神々しくも感じてしまいました。
一生に一回ぐらいは富士山に登ってみたいですね。