こんにちは。福原 明です。昨年から、我が家ではホウレン草をマンションのベランダで栽培しております。私が種やプランターを買って栽培を始めたのですが、私は水やりをせずほぼ毎週親が水をあげています。 栽培を始めたのが昨年の冬からなので、かなり時間がたった割には成長が遅いな、と感じます。最初は種を植えて二週間以上も芽が出なかったので心配でしたが、やっとここまで成長しました。 最初はこれがホウレン草なのか？という、細長い草のような形をしていましたが、段々と成長するにつれてややホウレン草らしいおいしそうな見た目に近づいてきました。
ホウレン草栽培を始めたころは、コンピューターを駆使して日々の状態を観察してかっこよくホウレン草を作ってみせる、と思っていたのですが、私は単に普通に水をあげる段階から挫折してしまいました。本当に私はホウレン草栽培が好きだったんだろうかと自問しています。人は何でも熱中できるわけではなく、向き不向きがあるのだろうということを痛感しました。 私のわがままに協力して水やりに協力してくれる親には感謝と申し訳なさを感じています。ホウレン草が大きく成長して食べごろになったら、これを家族で食べたいと思います。