こんにちは、レッツ本社の大平です。
最近ひそかに話題になっている「うにのようなビヨンド豆腐」をご存知ですか？
豆腐でありながら、うにのように味わえると話題になっています。
気になったので買ってみました。
単体で食べると「うにっぽい豆腐かな？」くらいなのですが、
わさび醤油を付けると、一気にうに感がアップ！
海苔を巻いてわさび醤油をつけると、それはもう、ほぼうにでした。
そして酢飯を加えると、美味しいうに軍艦のような寿司が出来上がります。
食感が豆腐寄りということもあり、いろいろ足して食べた方が、うにを感じられます。
スーパーで200円ほどで買える「うにのようなビヨンド豆腐」皆さんも召し上がってみてください。