こんにちは、大澤です
「よし、パエリアを作ろう！」と思い立ち、先週の日曜日に作ってみました
実際に作ってみると思っていた以上に簡単で驚きでした
今回は試し作りとあって見た目があまりきれいではなかったので写真はないです
なんせ、飾りが赤と黄色のパプリカ+キノコなので見た目がパエリアっぽくなかったので・・・
今度作る時はエビやアサリで飾り付けしたパエリアを作ってみたいと思います
実は調理方法がほとんど同じのピラフを今週の水曜日に作りました！
ピラフとパエリアの作り方の違いは
1.パエリアはオリーブオイル+ニンニクで米を炒める → ピラフはバターで米を炒める
2.パエリアはサフランで色付けしている → ピラフは特に色付けはなし
3.パエリアは具材がご飯の上にのっている → ピラフはご飯の上に具がのっていない
実際、ピラフもパエリア作り方は同じなんですよね～
ちなみに作ったピラフがこんな感じです
これがちょうど炊きあがった所です
フライパンで簡単にできるので皆さんも作ってみてはどうでしょうか？