こんにちは、板垣です
先月末に沖縄に行ってきました
沖縄と言えば・・・透明度の高い海と沖縄料理、そして泡盛ですね
まずは海。抜群の透明度です。
子供たちはシュノーケリングで、色々なお魚やタコ、珊瑚などを見てきたようです。
ホテル前のビーチや道路沿いの景色もとてもきれいでした。
次に料理。
今回の旅行で一番だったのは、「仲泊海産物料理店」でいただいたフエフキダイのバター焼きです。魚1匹まるごと揚げたものにニンニクとバターがかけてあるのかな？とてもおいしくて子供たちに食べられてしまい、頼んだ自分が少ししか食べられなかった・・・という結末に。
（写真は仲定食。さらにお刺身までついていました）
そして泡盛。
お店で飲む機会がなかったものの、試飲で何種類か飲み比べさせていただき、どれもおいしかったのですが、なにせ40度・・・ほんの少しなのにフラフラになりそうでした(笑)
写真を撮り忘れましたが、沖縄ファミリーマート限定で売っている、泡盛コーヒーとシークヮーサー梅酒も飲みやすかったですよ。
色々楽しんできましたが、断念したことや、食べられなかったもの(たくさん食べましたが
)がまだまだあるので、機会を作ってまた行きたいなぁと思います
