こんにちは
開発の槌谷です。
今年に入ってから、我が家で3日に1回ホームベーカリーでパンを焼いてます。
もともと良くパンを食べていたので、ずーっとホームベーカリーを購入するか考えてましたが
年末についに購入。
今年に入ってから大活躍してます。
家でパンを焼くと焼きたてが食べられるので、普段米派の義父にも好評です。
私は毎回1均分ずつ測るのが面倒なので、初めから1均分の材料がミックスされている
粉を使っています。
最近はそれに、水の変わりに牛乳・少し味付けようにブルーベリーを加えて焼いてます。
このれが本当においしんですよ。
それに、カルシウムもとれて目に優しい。
あとは鉄分を加えられれば最高かなっと思っています。
何か良いアイデアがありましたら、教えてください。
写真は家で使用している、ホームベーカリーと同じものです。
米粉で焼く機能もついています。(使用したことはありませんが)
米の消費拡大のために米粉パンに挑戦したらどうでしょう。古川でもリオーネで米粉パンを売っていておいしいし、岩出山の道の駅では米粉ラーメンも出ていてこれもおいしい。
米粉は義父仲間で作ってはいるようなんですが、それに使用して作るにはいろいろ材料がいるようで、なかなか難しいです。