こんにちは
開発の槌谷です。
こちら山形では、今年もさくらんぼの時期がやってきました。
でも、今年は去年よりも遅めです。
皆さんがよく知っている佐藤錦はまだもう少し出荷には時間がかかりそうです。
ただ、地域によってはもう出荷は始まっているところもあります。
さて、ここで問題です。
さくらんぼにはいくつ種類があるでしょう？
分かる方いますか？
実は私もよくわかりません。
でも、全世界で１350種以上といわれています。
このうち日本で栽培されているのは約３０種前後と推定されているそうです。
1350種類以上とはかなりありますね。
日本でも30種類。
そのうち私は５種類くらいしか分かりませんでした。
さくらんぼの種類の主なところはこちらのページを参考にご覧ください。
http://www.ic-net.or.jp/home/jasagae/sakuranbodb/cheiroiro.html
1350！！そんなにあるんですね
佐藤錦くらいしか名前知っているのはありませんでした…
普段食べている銘柄はなんなんだろう…
いかにさくらんぼの銘柄を意識しないで生活しているかを思い知らされました。
>大平さん
私も嫁いでくるまで、いくつか品種があるんなんて
全然知りませんでした。
でも、知っているのは自宅で作っている品種程度で
あとは何それ？って感じですf^_^;
ちなみに、当然ながら品種によって酸味や甘みが違います。
佐藤錦は甘みが多い部類です。
高砂っていうのがありまして、こちらは甘みと酸味があり
ます。
たぶん、両方食べたことがあるかとは思います。