暑さ寒さも彼岸まで。
暖かい日があったと思えば急に雪が降ってきたり… 不安定な天気ですね。
佐々木康弘です。
さて、ＮＨＫ デジスタという番組にのなかでやっている「とびだせ！土管くん」というアニメ 見た事ありますか？
なかなか笑えますよ！
その中で「ナシゴレン」なるものが出てきました。
「ナシゴレン」？？？ 私はこれを知りませんでしたが、息子が知っていました。
どうやらインドネシア風のチャーハンらしいです。
ちょうどご飯が余っていたので、いつものチャーハンでは芸がないので、夕飯にと挑戦してみました。
クックパッドでレシピを検索
こんな感じになるそうです。 →→→
ナンプラーが無い、ベーコンが無い…と、買ってくるのも面倒なのであり合わせの材料で作ってみました
タマネギ、ひき肉、ベーコンの替わりにハム、干し小エビ、ナンプラーの替わりにオイスターソース+醤油、ケチャップ、チリソースの替わりにタバスコを使ってみました。
半熟目玉焼きをご飯にのせてできあがり。
「ただの炒めご飯じゃん！」とがっかりしていた娘もひとくち味見したらガツガツと食べ始めました。
とりあえず成功？
炒めご飯のレパートリーが増えました。